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Foxy-Bräu

Restaurant

Unsere Küche

Das Foxy Restaurant

Mitten im malerischen Kurpark von Bad Wildbad, im Schwarzwald liegt das Foxy Bräu. Das Restaurant bietet traditionelle sowie moderne Brauhausküche. Wir bestehen auf Qualität und Frische bei unseren Produkten und das schmeckt man in unseren Gerichten …

Fleisch

Fleisch

Unsere Zulieferer stehen für Qualität und Frische, das gilt natürlich auch für Fleisch: Unser Geflügel kommt vom Herrn Vogelmann (er heißt wirklich so!), www.bauerohnehof.de

Beim Bauernlädchen Volz kaufen wir z.B. ganze Hälften unseres Limousinrinds und unser Fleischsommelier Jürgen legt Wert auf eine komplette Verwertung.

In Kooperation mit der Metzgerei Decker stellen wir Fleischmaultaschen und Hausmacher Wurst her, die man im Restaurant essen kann.

Die Wahrheit …

Wein & mehr

Wir bieten neben regionalen Weinen auch internationale Dessertweine, Bioweine, vegane & organische Weine, sowie alkoholfreien Wein und Sekt an. 

Bei Hochprozentigem und Likören können wir eine schöne Auswahl verschiedener Brennereien servieren. Besonders empfehlenswert ist der Haselnusslikör…

Ihre Feier im Foxy Bräu

Feste Feiern

Sie wollen Ihren Festlichkeiten einen aussergewöhnlichen Rahmen geben? Wir helfen Ihnen gerne Ihre Ideen umzusetzen und stehen mit Rat und Tat zur Seite, egal ob Sie 10 oder 200 Personen einladen wollen. Wir planen mit Ihnen Ihre einzigartige Feier.

Die Foxy-Crew …

Teamwork

Beim Foxy-Bräu hat jeder seine Aufgaben & Spezialgebiete: Philip ist Brauer und Mälzer und für unser leckeres Bier zuständig. Mili, unser Restaurantleiter, kümmert sich liebevoll um das a la Carte und unsere Veranstaltungen. Adi ist hinter der Theke in seinem Reich. Küchenchef Jürgen ist unser Fleisch-Beauftragte. Koch Tim ist besonders für seine Knödel bekannt. 

Unser Bier

Foxy-Bier

Geniessen Sie Foxy-Bier zu jedem Anlass.